Panipuri Maker - Indian Street Food

Panipuri ist ein gemeinsamer Straßensnack in mehreren Regionen des indischen Subkontinents. Es besteht aus einem runden, hohlen Puri, gebratener Knusprig und gefüllt mit einer Mischung aus aromatisiertem Wasser, Tamarind-Chutney, Chili, Chaat Masala, Kartoffel, Zwiebeln oder Kichererbsen. Panipuri hat je nach Region verschiedene Namen. In Haryana heißt es Paani Ke Patashe; in Madhya Pradesh Fulki; in Uttar Pradesh Golgappa, in Westbengal, Bangladesch und Nepal, Phuchka; in Teilen von Odisha Gupchup, in Teilen von Gujarat, Pakodi; In Teilen von Bihar, Süd-Jharkhand und Chhattisgarh, GuP-Chup. Es ist eine Mischung aus gekochtem Gramm und Kartoffelpüree als Füllung und ist spantig als süßlich, während das Wasser sauer und würzig ist. Dahipuri oder Dai Puri, ist ein Snack, der besonders im Bundesstaat Maharashtra, Indien beliebt ist. Das Gericht ist eine Form von Chaat und stammt aus der Stadt Mumbai. Es wird mit Mini-Puri-Muscheln (Golgappa) serviert, die eher aus dem Teller Pani Puri anerkannt werden, nur anders ist mit Dahi, Koriander, Zwiebeln, Tomaten, SEV anstelle von Pani Puri-Wasser gekrönt. Sev Puri ist ein indischer Snack und eine Art Chaat.it ist eine Spezialität, die von Mumbai, Maharashtra, stammt Sev Puri ist im Wesentlichen aus Puri gefertigt, der mit gewürfelten Kartoffeln, Zwiebeln, drei Arten von Chutneys geladen ist: Tamarind, Chili und Knoblauch und mit Sev. Genießen mit echten indischen Panipuri, Dahipuri und Sevpuri